LES CONTES DE LA BECASSE

Restaurant & chambres d'hôtes

Les Contes de la Bécasse est un recueil de nouvelles écrit par Guy de Maupassant. Ces nouvelles sont des histoires racontées au Baron des Ravots, alors que celui-ci ne peut plus aller à la chasse. L’hôte offrait à l’un de ses convives les têtes de bécasse, un mets délicieux, en échange d’une histoire.

En référence à ces nouvelles, depuis les années 2010, le restaurant a vu le jour à l’emplacement de la salle à manger commune des logements initiaux.

À Saint-Josse sur la Côte d'Opale

Village situé dans l’arrière-pays de la baie de Canche, il doit son nom à l’abdication d’un prince de Bretagne du VIIe siècle venu s’installer en tant qu’ermite dans les bois de la commune.

De nos jours, la commune s’engage dans un effort de respect et de végétalisation des espaces verts.

À ce titre, elle a reçu le label « 4 fleurs » des Villes et Villages Fleuris, ainsi que la Fleur d’Or en 2022.

Quel est votre secret pour avoir du succès ? - Offrir du bon miel à la bonne mouche au bon moment et au bon endroit.
Salvador Dali

Restaurant

Dans les murs d’une ancienne bâtisse, alliant auberge, maison et restaurant contemporain le restaurant se veut chaleureux, convivial et hors du commun.
La cuisine est basée sur la saisonnalité avec une carte élaborée à partir de produits frais, locaux entièrement travaillés en son sein.

Venez goûter l’authenticité de notre cuisine

Chambres d'hôtes

Pour prolonger votre séjour dans ce cadre charmant, nous vous proposons également nos chambres d'hôtes.

Nos chambres confortables vous offrent un refuge paisible où vous pourrez vous ressourcer après une journée de découverte des environs.

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.
Guy de Maupassant